Da série CONHEÇA o que você COME
Norah André
A maioria dos ocidentais nasceu em famílias não-vegetarianas e foi acostumada desde cedo a não fazer a associação entre a "carne" que come e os simpáticos animais que tanto amou e admirou quando era pequeno.
Como muito bem me disse no outro dia meu sobrinho João Oliveira,
"A grande dificuldade em se sentir empatia por quem não conhecemos explica também em parte por que motivo ainda há tantas pessoas que dizem respeitar os animais, mas continuam a comê-los. Certamente, a maioria das pessoas seria incapaz de continuar a comer animais se associasse aquilo que tem no prato a um rosto ou à personalidade de um ser único e insubstituível.
Um ser tão único e tão merecedor do nosso respeito como os cães ou os gatos com que convivemos de perto e que jamais conceberíamos explorar para nossa alimentação."
No que se refere aos porquinhos não é diferente o que acontece.
Poucos, mesmo quando adultos, fazem a associação entre o "pernil" e o animalzinho lindo dos livros infantis:
Há muito que a ciência reconheceu a extrema inteligência destes animais. Um porquinho adulto tem inteligência comparável à de uma criança de aproximadamente 3 anos de idade. Se lhes é dada a oportunidade de viver de forma natural, são animais extremamente limpos, afetuosos e capazes de estabelecer relações de profunda amizade com o homem.
Há quem tenha reconhecido que os porquinhos podem ser maravilhosos animais de companhia, capazes de atos de bravura e lealdade para com seus "donos", como foi o caso da porquinha fêmea que atraiu a atenção da vizinhança nos EUA quando sua amiga humana teve um enfarte dentro de casa, colocando-se bem no meio da rua entre os carros. Os vizinhos, estranhando o comportamento do animal, a quem conheciam, acudiram em socorro da velha senhora inconsciente dentro de sua própria casa. Não fosse a porquinha, certamente sua tutora teria morrido, sem atendimento médico.
Infelizmente a sociedade humana retirou destes animais toda a sua condição de seres sencientes, condenando-as à morte como mercadoria para a mesa humana.
Se um deles pudesse se fazer ouvir, com certeza nos diria:
"Meu nome não é "pernil". (Nem bacon, nem mortadela, nem linguiça, nem presunto).
"Eu sou um PORQUINHO e QUERO VIVER, tanto quanto VOCÊ!"
Estes mesmos animais, capazes de tantas demonstrações de afeto e inteligência, hoje são submetidos a condições abjetos e aterradoras por seus "criadores":
Hoje, nas chamadas "fazendas industriais" são mantidos em confinamento em espaços mínimos, onde a mamãe porco mal tem condições de se virar de lado, enquanto é "encaregada" de gerar novas crias que serão posteriormente abatidas.
Navarra | Granjas de cerdos - Pig farms from IgualdadAnimal | AnimalEquality on Vimeo.
Há muitos que acreditam pode provar por recurso a documentos históricos que Jesus era vegetariano, assim como os primeiros cristãos:
http://www.elmundo.es/cronica/2003/385/1046615205.html
Neste Natal, faça diferente.
Algo bem mais compatível com o nascimento do Mestre, a quem o Natal supostamente faz referência.
Ao invés de comer seus irmãos ou de gastar muito dinheiro com presentes sem fim, presenteie Aquele a cuja memória deveríamos honrar com nossos ATOS, não apenas neste, mas em como todos os dias de todos os anos de nossas curtas vidas.
Considere a possibilidade de aderir ao vegetarianismo/veganismo.
A única atitude eticamente coerente para quem de fato ama animais, e não apenas cães e gatos.
Consulte farto material sobre a incrível crueldade a que os porquinhos são submetidos em:
http://www.animalsaustralia.org/radio/christmas-radio-appeal/
Trailer del documental "Granjas de Cerdos: Una investigación de Igualdad Animal" from IgualdadAnimal | AnimalEquality on Vimeo.
